Pizza vegan kaas-salami

Asianbloemkool rijst Wie houdt niet van pizza? De vegan variaties zijn erg populair geworden. Met deze pizza kaas van Wilmersburger, de vegan salami en de verse groenten hebt je alles om er een succes van te maken.

Recept van: Joris Holtermans​
Bestel onze box
Tijd: 25 minuten Benodigd: oven

Wat krijg je in je box

 

Vegan salmi


tomatenstukjes


Knoflook


Courgette


Champignons


Pizza bodem


Geraspte kaas


Zwarte olijven


Oregano


Rucola

 

Wat moet je zelf thuis hebben

Zout, peper, olie 

Wat krijg je in je box

1 - 2 pers. 1 pizza bodem, 5 plakjes vegan salami, 100 ml tomatenstukjes (blik), 1 teen knoflook, 50 g courgette, 8 champignons, 120 g Wilmesburger geraspte kaas, 16 zwarte olijven, 2 tl oregano, 30 g rucola
3 - 4 pers. 1 grote pizza bodem, 10 plakjes vegan salami, 200 ml tomatenstukjes (blik), 2 tenen knoflook, 100 g courgette, 16 champignons, 240 g Wilmesburger geraspte kaas, 32 zwarte olijven, 4 tl oregano, 60 g rucola

Pizza kaas-salami bereidingswijze video

    
Vegan Today TVHost: Maryen van Castro
Speciale gast : Jeroen Koedam (van Wilmersburger en No food with a face)
Chef-kok: Joris Holtermans



Pizza kaas-salami - stap voor stap recept

 

Stap 1:
Verwarm de oven voor op 220 graden. 


Stap 2:
Snij de champignons en courgette in plakjes..

Stap 3:
Snij de knoflook heel fijne (of gebruik een knoflookpers) en meng met de oregano door de tomatenstukjes uit over de pizzabodem.

Stap 4:
Strooi eerst de helft van de vegan kaas over tomatenlaag. Dan verdeel je alle gesneden toppings over de pizza en eindig met de rest van de kaas. Strooi een snuf zeezout en besprenkel wat olijfolie over de pizza.

Stap 5:
Bak ongeveer 20 minuten in de oven.

Stap 6:
Serveer met de rucola erop


VOEDINGSWAARDEN:

Per portie voor 1 persoon:

Energie: kcal 832, kJ 3481, Eiwitten 23 gr, Koolhydraten 84 gr, Waarvan suikers 10 gr, Vet 40 gr, Verzadigd vet 3 gr, Natrium 359 mg