Wat moet je zelf thuis hebben
olie, zout
Benodigdheden
Ingrediënten aanwezig in de box
1- 2 personen
1 spitskool, 175 gr krieltjes, 1 tak rozemarijn, 2 vegan kipfilets, 4 el ketchup, 2 el plantaardige boter, peper
3 – 4 personen
2 spitskolen, 350 gr krieltjes, 2 takjes rozemarijn, 4 vegan kipfilets, 8 el ketchup, 4 el plantaardige boter, peper
Stap voor stap
Stap 1:
Verwarm de oven voor op 230 graden.
Stap 2:
Snijd de krieltjes in plakjes en doe ze in een schaal.
Stap 3:
Pluk de blaadjes van het takje rozemarijn en snijd deze erg fijn. Meng ze door de krieltjes met wat olie en zout naar smaak.
Stap 4:
Snijd de spitskool in 4 plakken (over de lengte snijden). Besmeer de bovenkant met plantaardige boter en bestrooi met een beetje zout en peper.
Stap 5:
Leg bakpapier op een ovenplaat en besmeer met boter. Leg de plakken spitskool erop en verspreid de krieltjes ernaast. Doe de plaat in de oven. Na 15 minuten alles draaien en nog 15 minuten doorgaren.
Stap 6:
Doe wat olie in een pan en bak de kipfilets een paar minuten tot ze goudbruin zijn.
Stap 7:
Serveer de vegan kipfilet op een bedje van de spitskool met krieltjes. Decoreer met de ketchup.